El tercer cultivo en importancia en relación con el rendimiento en Colombia es la papaya, que también debido al desarrollo en investigación particularmente en el estado de Hawái ha generado variedades importantes, Con estos materiales mejorados a pesar de las limitantes del virus de la mancha anular que es un problema a nivel mundial, se han logrado rendimientos rentables que han hecho sostenible el cultivo de esta especie.

La papaya en Colombia es de los frutos con más rendimiento de producción, se puede propiciar un desarrollo local importante y de alto impacto; en el país la mayor parte es producida en el valle del cauca y el Quindío, a pesar de que la producción se inferior a la de Brasil y México, Colombia tiene potencial para la exportación de papaya, debido a los Kg por hectáreas que dan estos ya dicho municipios.